English
Bài viết trước,( http://aitech.vn/vietgap-va-cac-tieu-chuan/) Aitech đã cung cấp cho quý đọc giả thông tin về chứng nhận VietGAP. Hôm nay Aitech hân hạnh được chi sẻ cùng quý vị những thông tin cơ bản để hiểu về quy trình chứng nhận VietGAP.
VietGAP là giấy chứng nhận quy trình thực hiện sản xuất thực phẩm sạch. Vậy làm sao để xin được chứng nhận VietGAP cho sản xuất thực phẩm sạch? và cần những thủ tục gì? Trong thời gian bao lâu?
Để đạt được chứng nhận VietGAP, doanh nghiệp cần đáp ứng đủ 4 tiêu chuẩn mà chúng tôi đã chia sẻ với các bạn qua bài viết trước đó, đó là những tiêu chuẩn về:
- Tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuất: Tiêu chuẩn này đề ra các yêu cầu nhà canh tác cần tuân thủ điều kiện về hạt giống, nguồn nước, nguồn đất, phương pháp canh tác đến khâu thu hoạch.
- Môi trường làm việc: Tiêu chí này nhằm kiểm soát được môi trường làm việc của người lao động. Người lao động phải được làm việc trong môi trường đảm bảo yếu tố sức khỏe.
- An toàn thực phẩm: người canh tác cần đảm bảo trong suốt khâu canh tác từ khi bắt đầu cho đến khi thu hoạch không dư lượng kháng sinh, không có hóa chất bảo quản và không bị ô nhiễm.
- Truy tìm nguồn gốc sản phẩm: nhằm quản lý hệ thống tiêu thụ hàng hóa đảm bảo rõ nguồn gốc. Người tiêu dùng và cơ quan quản lý có thể dễ dàng truy suất, kiểm tra xuất sứ.
Căn cứ pháp lý:
Quyết định 84/2008/QĐ-BNN: Ban hành quy chế chứng nhận quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) cho rau, quả và chè an toàn.
Hồ sơ đăng ký bao gồm
- Giấy đăng ký chứng nhận VietGAP. Trong trường hợp nhà sản xuất đăng ký kiểm tra chứng nhận VietGAP là tổ chức có nhiều thành viên thì cần gửi kèm theo Danh sách thành viên (họ tên, địa chỉ, địa điểm, diện tích sản xuất);
- Bản đồ giải thửa và phân lô khu vực sản xuất, bản thuyết minh về thiết kế, bố trí mặt bằng khu vực sản xuất, xử lý sau thu hoạch, sơ chế, bảo quản;
- Kết quả kiểm tra nội bộ theo quy định;
- Trong thời hạn không quá 03 (ba) ngày làm việc kể từ khi nhận được hồ sơ đăng ký. Tổ chức Chứng nhận xem xét hồ sơ, hướng dẫn bằng văn bản cho nhà sản xuất bổ sung hồ sơ còn thiếu hoặc chưa đúng quy định.
- Sau khi nhận được hồ sơ đăng ký đầy đủ, hợp lệ. Tổ chức Chứng nhận thỏa thuận để ký hợp đồng chứng nhận VietGAP với nhà sản xuất.
