QUY TRÌNH SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO

Aitech cung cấp giải pháp đưa hàng nông sản Việt Nam lên ngôi tại một trong những thị trường lớn nhất và khó tính nhất là EU với phương pháp: quy trình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, mô hình nông nghiệp cao,  canh tác hữu cơ dựa trên nền tảng ứng dụng công nghệ cao.

Với quy trình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao với 3 bước chủ yếu:

Bước 1 – Chuyển từ canh tác vô cơ sang canh tác hữu cơ;

Bước 2 – Ứng dụng công nghệ cao vào canh tác hữu cơ;

Bước 3 – Phát triển nền nông nghiệp hữu cơ bền vững. Ba bước này có thể tiến hành song song, so le, không thất thiết phải tuần tự tùy thuộc vào năng lực và khả năng của từng đơn vị

Dưới dây là tóm tắt nội dung của 3 bước này.

Bước 1 – Chuyển từ canh tác vô cơ sang canh tác hữu cơ.

Phương pháp canh tác vô cơ là việc sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc bảo quản sau thu hoạch và nhiều loại hóa chất khác một cách thiếu kiểm soát. Tập quán này gây ra chai cứng đất, làm mất cân bằng của hệ sinh thái vi sinh vật trong đất, làm tăng hàm lượng thuốc BVTV trong sản phẩm làm ra gây ảnh hưởng xấu lên sức khỏe của người tiêu dùng.

Canh tác hữu cơ là phương pháp sử dụng các chất hữu cơ trong sản xuất nông nghiệp: phân bón hữu cơ, áp dụng phương pháp BVTV hữu cơ, bảo quản hữu cơ.

Muốn canh tác hữu cơ thì cần có giống sạch (bệnh), đất sạch (không chứa mầm bệnh và các  chất có hại cho cây trồng), nước sạch (cho cả cây trồng và vật nuôi), phân bón sạch (tốt nhất là phân bón hữu cơ vi sinh), thức ăn sạch (cho vật nuôi), phương pháp BVTV sạch và chế phẩm bảo quản sạch (không có hóa chất). Quá trình chuyển từ canh tác vô cơ sang hữu cơ chính là quá trình tạo ra những yếu tố sạch đó.

Bước 2 – Ứng dụng công nghệ cao vào canh tác hữu cơ

Trong sản xuất nông nghiệp, Aitech tư vấn kiểm soát được trạng thái cây trồng, vật nuôi khi áp dụng những công nghệ cao, tiên tiến. Những công nghệ cao này được áp dụng trên tất cả các khâu sản xuất.

Trước tiên là đối với đất. Trước khi trồng, đất phải được xác định chi tiết trạng thái ban đầu để đảm bảo an toàn cho cây trồng.

Ngay sau đó là nước. Với thói quen sử dụng nước tưới không qua xử lý (lấy thẳng từ kênh, mương để tưới) nay phải biết chất lượng của nguồn nước đầu vào để xử lý thành nước an toàn rồi mới tưới cây, cho vật nuôi uống hay nuôi thủy sản.

Tiếp theo là phân bón, Khi tìm ra lời giải cho cả 6 vấn đề đó (giống, đất, nước, phân bón/dinh dưỡng, thuốc BVTV, bảo quản) thì nền nông nghiệp công nghệ cao nước ta mới thật sự là an toàn và phát triển bền vững. Việc này được thực hiện nhờ Aitech thông qua ứng dụng công nghệ cao, công nghệ tiên tiến vào thực tiễn.

Aitech đưa vào không chỉ một vài công nghệ tham gia mà là hàng chục, thậm chí hàng trăm công nghệ dược ứng dụng (riêng trong từng lĩnh vực như công nghệ sinh học, công nghệ nano, công nghệ vật liệu mới, công nghệ môi trường, công nghệ thông tin, công nghệ robot và tự động hóa, logistics,… đã có hàng chục công nghệ khác nhau). Cần nói thêm là việc ứng dụng công nghệ cao chỉ nên áp dụng để phát triển nông nghiệp hữu cơ.

Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ giúp tăng năng suất và chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, mang lại cho người sản xuất thu nhập ngày càng cao và ổn định. Đạt được mức này, nông sản Việt Nam không chỉ vững vàng chiếm thị phần ở EU mà còn đến được mọi thị trường trên thế giới.

Bước 3 – Phát triển nền nông nghiệp hữu cơ bền vững

Nếu bước 1 là chuyển đổi, bước 2 là chạy đà thì bước 3 là phát triển bền vững. Cả 3 bước này được thực hiện trong kỷ nguyên số nên chắc chắn công nghệ số là nền tảng cơ bản để thúc đẩy sự phát triển. Bản thân công nghệ số không tác động trực tiếp lên cây trồng, vật nuôi như thức ăn, nước uống nhưng nó giúp cho con người nắm được mọi thông tin về trạng thái sản xuất để có những điều chỉnh phù hợp và kịp thời.

Trên con đường phát triển nền nông nghiệp hiện đại dựa trên ứng dụng công nghệ cao với công nghệ số làm nền tảng, nhiều vấn đề sẽ này sinh, nhiều bài toán sẽ phải giải trong đó, vai trò của những thành phần tạo nên hệ sinh thái nông nghiệp hiện nay sẽ thay đổi hoàn toàn. Trong hệ thống tương lai, doanh nghiệp nông nghiệp đóng vai trò hạt nhân và Aitech sẽ cùng đồng hành trên con đường xây dựng quy trình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao và hệ thống nông nghiệp công nghệ cao.